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有村民告诉记者，大粽用上万片粽叶缝制粽衣，用70公斤糯米裹粽，制作成1.6米高。随后，大粽下锅蒸煮三天三夜，蒸熟后裹上金箔纸，贴上吉祥纸花；大粽尖端各盘旋一龙一凤，还有数百粒指头大小的公母小粽挂在粽身上。

这样的场面，每年农历二月十三至十五在北团连续上演，其中以农历二月十五最为隆重、热闹。而村民们实际上每年农历二月初六就开始忙碌起来，着手准备做大粽。

“嗵！嗵！嗵！”9时许，随着数声电子空气炮的巨响，游大粽开始了。金锣、龙凤旗、宝伞队开道，供奉“五谷真仙”神农氏炎帝的轿宇紧随其后；紧接着的就是令人瞩目的龙凤呈祥两棚大粽，还有弘扬传统文化和社会文明新风尚的9棚古事、6辆花车。

“北团游大粽是福建省境内少有的祭祀神农氏炎帝的大型民俗活动，也是儒家思想与客家风情紧密结合的产物，充分反映了客家人崇拜祖宗、热情好客、勤劳耐苦的性格特点和淳朴风情。”北团镇党委书记温水兴说。(完)

最后，现场等候的当地人把两个大粽围得水泄不通，手里拿着红包争先恐后向“福首”请要小粽子。村中老人说，小粽子被视为求子祈福吉祥物，想要生孩子的就会来要个小粽子。

绕村巡游后，游大粽队伍汇聚于村中广场，大粽、花车、彩旗停在广场中间，村民们抬着或推着古事棚绕圈奔跑竞走，反复数次方止。客家人奋勇争先、力争上游的精气神尽显其间。

北团游大粽，起源于清康熙年间，既是纪念中国农业开山鼻祖神农氏炎帝的祭祀活动，也是祈求风调雨顺、五谷丰登、国泰民安的一项民俗活动，距今已有300余年历史。

优旺寰球3月24日，农历二月十五，在“客家祖地”福建省龙岩市连城县北团镇上江村，被誉为“天下客家第一粽”的北团游大粽活动欢腾举行。